Rezepte für den Wochenplan

 Kartoffelgulasch

1kg Kartoffeln
1/2 Zwiebel
0-3 Frankfurter oder Knacker
Suppenpulver
Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Majoran, ev. Kümmel

Kartoffeln schälen, würfeln und in einem Topf knapp mit Wasser bedecken, mit Suppenpulver würzen (natürlich geht je nach belieben jede Art von Suppe) und zum kochen bringen. Gewürze dazu und auf kleiner Flamme ca. 20min köcheln lassen (je nach größe der Kartoffelwürfel). Zum Schluss noch die Würste würfeln und in die Suppe geben.
Man kann auch ohne Probleme größere Mengen kochen und in einzelnen Portionen einfrieren.
Wenn man weniger Wasser nimmt und das Ganze ohne Würste macht und zum Schluss püriert, hat man für wenig Geld einen schmackhaften Brotaufstrich.